料理長
いつもありがとうございます。
今回は「京料理いそべ」特選おせちのご紹介です。
2013年版のご予約も承っております。
お問い合わせ、ご予約は電話にて承っております。
記事の最後に同じ内容の動画を貼り付けてあるので
是非ご覧になってください。
一の重御献立
「車海老艶煮」
「丹波黒 ぶどう豆蜜煮」
「紅白蒲鉾（はも）」
「サーモンのマリネ」
「いくら醤油漬け」
「田作り（ごまめ）」
「子持ち鮎の甘露煮」
https://isobemaruyama.com/167/
「数の子八方漬け」
「栗金団」
「栗の渋皮煮」
https://isobemaruyama.com/180/
「花百合根蜜煮」
「平目龍肥巻」
「唐墨」
「花蓮根甘酢漬け」
「紅白千代結び（大根・京人参）」
二の重御献立
「棒鱈柚香煮」
https://isobemaruyama.com/198/
「海老芋田舎煮」
「うなぎ昆布巻」
「はも八幡巻」
「穴子龍眼」
「湯葉真丈」
https://isobemaruyama.com/301/
「小巻湯葉含め煮」
「松笠くわい」
「竹の子旨煮」
https://isobemaruyama.com/364/
「梅花人参」
「京生麩 梅型」
「まながつお西京焼き」
「ぶり幽庵焼き」
「千社塔味噌漬け」
「酒煎り銀杏」
京都のおせち料理 祇園円山公園「京料理いそべ」特選おせちご紹介動画
